Ta witryna zapisuje pliki cookie na komputerze, co pozwala zwiększyć komfort użytkowania. Więcej informacji na temat plików cookie, sposobu ich wykorzystania przez witrynę oraz prywatności użytkowników można znaleźć na naszej stronie poświęconej plikom cookie
Informacje o plikach cookie można wyświetlić w dowolnym momencie, korzystając z łącza znajdującego w stopce każdej ze stron witryny. Klikając „X”, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookie.

ŁĄCZENIE PIWA Z JEDZENIEM

Burgery jagnięce w stylu greckim

Lubisz burgery i kochasz eksperymentować? W takim razie burger w stylu greckim jest dla Ciebie właściwym wyborem. :)

Sos tzatziki nada temu klasycznemu daniu specjalny charakter. Poniżej przedstawiamy przepis na tę wyjątkową potrawę.


Lamb burgers in Greek style

Przepis

Rozgrzej grill do średniej temperatury.
Przyrządź sos tzatziki, mieszając w misce ogórka, jogurt, sok z cytryny, miętę oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
W drugiej misce wymieszaj jagnięcinę, cebulę, pietruszkę i oregano. Dodaj sól i pieprz.
Z przygotowanej masy utwórz małe kotleciki (ok. 15 sztuk) o grubości około 2 cm.
Grilluj burgery przez 2–3 minuty z każdej strony, tak aby były średnio wysmażone.
Przekrój bułki hamburgerowe i podpiecz je na grillu, tak aby lekko ściemniały.
Wypełnij bułki sosem tzatziki, sałatą, czerwoną cebulą, pomidorami i jagnięcymi kotlecikami.

Składniki

1,5 kg jagnięciny
1 posiekana cebula
½ szklanki (120 g) świeżej pietruszki, drobno posiekanej
4 łyżeczki (60 g) suszonego oregano
czysta sól i świeży czarny pieprz
1 świeży ogórek, obrany ze skórki i starty
1 szklanka (250 ml) jogurtu
4 łyżeczki (20 ml) soku ze świeżej cytryny
4 łyżeczki (20 g) świeżej mięty, posiekanej
1 zmielony ząbek czosnku
1 główka sałaty lodowej, cienko pokrojonej
2 średniej wielkości pomidory, pokrojone
1 czerwona cebula, pokrojona
małe bułki do hamburgerów