Ta witryna zapisuje pliki cookie na komputerze, co pozwala zwiększyć komfort użytkowania. Więcej informacji na temat plików cookie, sposobu ich wykorzystania przez witrynę oraz prywatności użytkowników można znaleźć na naszej stronie poświęconej plikom cookie
Informacje o plikach cookie można wyświetlić w dowolnym momencie, korzystając z łącza znajdującego w stopce każdej ze stron witryny. Klikając „X”, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookie.

ŁĄCZENIE PIWA Z JEDZENIEM

Tajskie szaszłyki z kurczaka

Jest coś wyjątkowego w mięsie na patyku, nieprawdaż?

Szaszłyki są nieodzowną częścią każdego grilla i kochamy je w każdej postaci. Tym razem chcemy zaoferować coś bardziej egzotycznego – szaszłyki z kurczaka podane po tajsku.


Thai chicken skewers

Przepis

Wymieszaj w misce skórkę i sok z limonki, łodyżki kolendry, cukier, sos rybny, olej, czosnek, imbir oraz pastę curry.
Piersi z kurczaka potnij wzdłuż na cztery paski i włóż je do miski z pozostałymi składnikami. Wymieszaj wszystko, włóż do lodówki i pozostaw kurczaka w marynacie na co najmniej dwie godziny.
Patyczki do szaszłyków umieść w misce z wodą i pozostaw je zamoczone przez co najmniej pół godziny.
Nabij zamarynowanego kurczaka na patyczki.
Rozgrzej grill (lub patelnię grillową) do średnio wysokiej temperatury i opiekaj szaszłyki przez 4–5 minut z każdej strony.
Przed podaniem posyp szaszłyki liśćmi kolendry, otwórz piwo Staropramen i ciesz się chwilą. :)

Składniki

sok z 4 limonek + starta skórka 1 limonki
1 posiekany pęczek kolendry (oddzielić liście od posiekanych łodyżek)
2 łyżki stołowe (10 g) cukru brązowego
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka stołowa oleju roślinnego
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru
2 łyżeczki pasty curry
8 kawałków piersi z kurczaka (bez skóry)