A sörről olvasni olyan, mint zenekritikára táncolni. Érdekes, de valahogy nem az igazi. A sör világa elképesztően sokszínű – ezért adunk pár tippet, hogyan enyhítheted egyszerre az intellektuális és a sör iránti szomjadat a nyári olvasmányaid segítségével. A legjobb, ha egy hideg Staropramennel a kezedben olvasod ezeket a könyveket, egyébként túl nagy kihívás lenne.
Michael Jackson: Sör világkalauz
Michael Jacksont (aki nem azonos a popsztár Michael Jacksonnal) sokan Sörvadászként ismerték. Ő minden idők talán legismertebb olyan írója, aki sör témában alkotott. Példátlan lelkesedése a sör iránt oda vezetett, hogy egész életét az ital gazdag történelme kutatásának szentelte, amit szerencsére a világgal is megosztott. Az ő munkájának is köszönhető, hogy a sör a valaha készített egyik legjobb italként híresült el.
A Sörvadász egyike volt azoknak az íróknak, akik először kategorizálták a söröket fajtájuk szerint. Könyve remek áttekintés a világ különféle sörfajtáiról. A listára a Staropramen Černý is felkerült, ami hatalmas elismerés, és amire azóta is elképesztően büszkék vagyunk.
Michael Jacksonnak abban az időben sikerült kíváncsivá tennie az embereket a sörre, amikor az még egyáltalán nem volt olyan népszerű, mint mostanában. Ez a sörök legnagyobb tisztelőjének öröksége.
Tasting Beer – Randy Mosher
Michael Jackson írásához képest, ami a sör sokszínű világába vezet be, ez a könyv eggyel tovább megy: az íz, az aroma és a megjelenés területére. Ehhez az íráshoz újra és újra visszatérhetsz, ahogyan fejlődik az ízlésed. Mosher a kóstoláson kívül a különböző sörfajtákra, a legjobb sör + étel kombókra is kitér, sőt, külön fejezetet szentel a sörkoktéloknak.
How To Brew – John Palmer
Ha a sör iránti szeretetedet új szintre akarod emelni, akkor az otthoni sörfőzés a te utad. Ez a műfaj már évtizedek óta jelen van, és az internet csodájának köszönhetően mára világszerte elterjedt. John Palmernek sikerült összeraknia egy olyan útmutatót, ami kiállta az idők próbáját, és amivel egy amatőr is megtanulhatja, hogyan készítheti el vízből, malátából, komlóból és élesztőből a világ egyik legnagyszerűbb italát.
