Navdih obstaja v prav vseh poklicih. Najpogosteje se povezuje z umetnostjo, fotografijo, filmom in pisanjem. Včasih ga je enostavno opaziti, spet drugič pa je tako premeteno skrit, da nam ga lahko razkrije samo umetnik (ali pa sploh ne).
Varjenje piva je hkrati umetnost in znanost, navdih pa je podoben kot v umetnosti. Zamisli o premikanju meja, izpodbijanju pravil in ustvarjanju navdušenja so tako umetnike kot pivovarje vedno spodbujale k napredku.
Včasih lahko navdih izhaja iz lastnega globokega prepričanja, kot na primer ko so se podporniki Martina Luthra odločili zvariti pivo s hmeljem namesto z grutom (mešanica zelišč, ki se uporablja namesto hmelja).
To dejanje je predstavljalo glasno sporočilo proti monopolu Cerkve nad pivovarskimi sestavinami in je hkrati spremenilo potek pivovarske zgodovine. Za vedno.
Zgodovina Staropramna je zgodba o navdihu, ki vodi do trajnih rezultatov. Naš pivovarski mojster Michael Trnka je k pivovarstvu pristopil kot pravi umetnik, navdih pa je iskal na najrazličnejših mestih. Ko je zvaril slavno pivo Desitka, je prekoračil pivovarske norme, ki so v Pragi veljale v 19. stoletju. Namesto da bi ustvaril močno pivo, se je odločil zvariti lahko pivo polnega okusa. Pivo Granat pa je ustvaril s pomočjo kombinacije več vrst slada, ki je poskrbela za prepoznavno rdečo barvo piva. In kako dobra je bila njegova zamisel? Tako dobra, da smo to pivo leta 2000 znova uvedli na trg, kjer je na voljo še danes.
Zahvaljujoč novim razvojem na področju pridelave hmelja in slada se pivovarji na vsakem koraku srečujejo s priložnostmi za varjenje zanimivih vrst piva. Le od njih pa je odvisno, kako daleč jih bo ponesel navdih.
