Branje o pivu je kot ples na glasbene kritike. Lahko je lepa izkušnja, vendar ni prava stvar. Svet piva je izredno bogat in v želji, da povežemo vašo intelektualno žejo z ljubeznijo do piva, vam predlagamo nekaj naslovov za poletno branje. Toplo priporočamo branje z mrzlim Staropramnom v drugi roki, ker brez njega je to pravi izziv.
Michael Jackson’s Great Beer Guide – Michael Jackson
Preminuli Michael Jackson (pri tem ne mislimo na znano pop zvezdo) je bil znan tudi kot lovec na piva. Verjetno je najbolj znani pisatelj, ki je ves čas pisal o pivu. Njegovo navdušenje nad pivom je bilo neprimerljivo; celo življenje je raziskoval in odkrival bogato preteklost naše najljubše pijače. Njegovo delo je pomembno vplivalo na odkrivanje piva kot eno izmed najboljših pijač, ki so jih kdaj naredili.
Lovec na piva je bil eden prvih pisateljev, ki je stilsko kategoriziral pivo. Ta knjiga nudi odličen vpogled v raznolikost piva po svetu. Staropramen temno pivo se je znašlo na tem seznamu, ki je bil, in še vedno je, velik uspeh, na katerega smo izjemno ponosni.
Michael Jackson je ljudi navdušil nad pivom, ko ta še ni bil tako priljubljen kot danes. To je zapuščina največjega oboževalca piva.
Tasting Beer – Randy Mosher
Če skozi delo Michaela Jacksona spoznate bogat svet piva, potem vas bo ta knjiga popeljala v globlji svet okusa, arome in obstoja piva. To je knjiga, ki jo lahko preberete večkrat, odvisno od tega, kako se vam razvija okus. Poleg okusa, ta knjiga raziskuje različne stile piva, najboljše kombinacije hrane in piva, in ima celo poglavje, ki je posvečeno pivskim koktajlom.
How To Brew – John Palmer
Če želite, da se vaša ljubezen do piva dvigne na novo raven, je logičen naslednji korak domača proizvodnja. Domača proizvodnja piva je prisotna že desetletja, zahvaljujoč čarom interneta pa se je razširila po vsem svetu. John Palmer je pripravil vodnik, ki kljub času, še naprej poučuje amaterje, kako združiti vodo, slad, hmelj in kvas ter ustvariti najbolj priljubljeno pijačo na svetu.
