Image
how to eat hero

Sörös receptek

Zöldfűszeres fánkgolyók sült camembert-rel

Image
Michaela-Photo-Dough-Balls

Elkészítés

Keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és az olívaolajat! Adjuk hozzá a joghurtot és a szárított oreganót! Gyúrjuk össze, majd hagyjuk kicsit kelni! Formázzunk golyócskákat, majd a golyók közepébe nyomkodjuk bele a zöldfűszeres tölteléket! Ha a golyókkal elkészültünk, tegyük őket félre, és bontsuk ki a camembert-t! Néhányszor szurkáljuk meg, és tömködjük bele a szárított áfonyát és tegyünk rá kakukkfüvet! Kenjük át tojással a fánkokat, és az egész mehet a sütőbe 200°-on 20 percre! Jó étvágyat!

 

Hozzávalók

A tésztához:
400 g finomliszt + egy kicsi a nyújtáshoz
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
2 teáskanál szárított oregánó
300 ml görög joghurt
4 evőkanál olívaolaj
1 tojás a sütés előtti átkenéshez
A töltelékhez:
1 csokor friss zöldfűszer

bors
2 evőkanál olívaolaj
szárított vörös áfonya
A sajthoz:
250 g fadobozos minőségi camembert
friss kakukkfű
50 g friss kék áfonya
szárított vörös áfonya

bors